Un ambiente accogliente e informale, progettato e realizzato dall'Architetto Alessandra Ubertazzi, dove l’eleganza autentica sta nei modi di fare e nei dettagli curati, non nelle formalità: questo si ripromette di essere "des Mets & des Mots".

Due maxischermi al plasma per proiettare le preparazioni in diretta, postazioni iperaccessoriate per seguire la teoria e metterla subito in pratica. Forni, abbattitore, salamandra, cucine professionali in acciaio inox come in un ristorante ma anche strumenti e utensili casalinghi per sentirsi più a casa.

Uno spazio all’avanguardia per lavorare in cucina senza approssimazioni, una saletta vetrata per conversare in italiano o francese, consultare e gustare qualche ricetta, commentare i risultati ascoltando buona musica. Questo è MeMo.